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油菜香菇

油菜香菇的做法

1张图片

“简单爽脆，不发胖”

食材明细

主料

小油菜 适量
香菇适量

辅料

蒜末适量
酱油适量
盐适量
蚝油适量
花椒适量

咸鲜口味
十分钟耗时
简单难度

油菜香菇的做法步骤

1
准备小油菜，香菇掰块。
2
香菇焯水，捞出沥干。
3
起锅烧油，花椒炝出香味儿，捞出。
4
炒蒜。
5
放小油菜和香菇煸炒几分钟，加酱油，盐，蚝油。
6
煸炒几下，出锅。

小窍门

香菇焯水再和小油菜炒，就不用为了香菇能熟，而煸炒时间过长，导致油菜不脆爽😁

来自美食天下朱子Abby 的作品

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