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大白菜烧平菇的做法

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大白菜是冬季百姓餐桌上的看家菜。普通的大白菜好吃又营养丰富,而且很百搭。大白菜与平菇组合,简单的素炒,既是一道美味,而且清肠减脂,养生保健。

食材明细

主料
辅料

大白菜烧平菇的做法步骤

  • 大白菜烧平菇的做法步骤:1
    1
    大白菜洗干净切成条。
  • 大白菜烧平菇的做法步骤:2
    2
    平菇洗干净入锅焯水后捞出沥干水。
  • 大白菜烧平菇的做法步骤:3
    3
    起油锅,葱姜入锅煸香后白菜、平菇入锅炒。
  • 大白菜烧平菇的做法步骤:4
    4
    加白砂糖炒。
  • 大白菜烧平菇的做法步骤:5
    5
    加老抽炒均匀,盖上锅盖烧一会,其间适时翻炒。
  • 大白菜烧平菇的做法步骤:6
    6
    食材熟加盐炒,炒均匀关火。
  • 大白菜烧平菇的做法步骤:7
    7
    盛出享用。

小窍门

1、调味品依据个人的口味添加。
2、加少许白砂糖,可以提升菜品的口感。
来自 美食天下 尔东叶 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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