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青椒炒牛肉

蓝雨阳光780913

青椒炒牛肉的做法

1张图片

“牛肉滑嫩，辣椒鲜脆，特别下饭开胃。”

食材明细

主料

牛肉 100g

辅料

二荆条 4根
美人椒 3根
蒜 1个
辣豆豉 1勺

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

青椒炒牛肉的做法步骤

1
把二荆条和美人椒切成丝，二荆条辣，美人椒不辣，混炒味道特别鲜。牛肉和蒜切成丝，牛肉用盐和料酒码味待用。
2
油热后倒入牛肉翻炒变色，加入一勺辣豆豉增香。
3
倒入青椒翻炒，起锅时加入一勺老抽，味道特别好。
4
出锅。

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使用的厨具：不粘锅

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