龙虾仁炖蛋
龙虾仁炖蛋的做法步骤
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1龙虾仁加入生抽和料酒腌制一下。 -
2两个鸡蛋打入盘子里。 -
3打散。 -
4加入1.5倍的温水。 -
5过筛两遍。 -
6蒙上保鲜膜,用牙签戳洞。 -
7把蛋液放到ACA北美电器小白蒸烤箱从下往上第二格,选择diy蒸模式100度30分钟。 -
815分钟后暂停蒸烤箱,取出已稍微凝固的蛋液,小心的摆上龙虾仁,放进蒸烤箱继续蒸完就可以了! -
9时间到了,取出,撒葱花,淋上生抽就可以开吃了,是不是很简单啊!
小窍门
蛋羹一定要过筛。
