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葱爆羊肉

玉兔的小幸福

葱爆羊肉的做法

1张图片

“天气渐渐转凉，气温也越来越低了，这个季节最适合吃羊肉滋补，能够御寒保暖。”

食材明细

主料

羊肉 400g

辅料

大葱适量
生抽适量
食用油 适量
食盐适量
料酒适量
白糖适量

原味口味
未知难度

葱爆羊肉的做法步骤

1
羊肉切片备用。
2
大葱斜刀切片。
3
锅中热油放入羊肉片翻炒，再放入料酒、生抽中火翻炒，羊肉炒熟后放入葱段、盐、白糖快速翻炒出锅。

小窍门

1、羊肉要中小火翻炒，
2、如果喜欢有点汤可以最后用淀粉勾芡。我做饭很少用淀粉，从来不放鸡精，一样美味可口。

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