俩块钱成本的秋刀鱼,这样吃绝了,烤出来都抢着吃,香到流口水~
烤秋刀鱼的做法步骤
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1准备材料 -
2秋刀鱼去内脏清洗干净。 -
3在鱼身切几刀更入味,放盐腌制至少30分钟 -
4鱼肚里塞入姜片,去腥! -
5电陶炉上放上烤盘 -
6为了不用清洗我套上一层锡纸 -
7电陶炉开中火,锡纸上可以先刷一层油,这样可以防粘。放上秋刀鱼,电陶炉转小火。 -
8过程中要继续给鱼刷油和翻面。 -
9烤熟以后撒上孜然粉。 -
10挤上柠檬汁就可以装盘了。 -
11成品 -
12成品。
小窍门
小贴士:电陶炉火比较猛,建议架上烤盘再烤,全程小火及时翻面,不然容易糊。












