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红烧螃蟹

伊悠悠
红烧螃蟹的做法

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食材明细

主料
辅料

红烧螃蟹的做法步骤

  • 红烧螃蟹的做法步骤：1
    1
    螃蟹洗净剪脚，去腮，切2半。
  • 红烧螃蟹的做法步骤：2
    2
    油锅烧热，中小火，蟹黄朝下煎。（凝固蟹黄）
  • 红烧螃蟹的做法步骤：3
    3
    放入蟹脚一起煎至蟹黄凝固。
  • 红烧螃蟹的做法步骤：4
    4
    翻炒变色。
  • 红烧螃蟹的做法步骤：5
    5
    放入所有调料。
  • 红烧螃蟹的做法步骤：6
    6
    加水盖过螃蟹。
  • 红烧螃蟹的做法步骤：7
    7
    中途记得搅拌。
  • 红烧螃蟹的做法步骤：8
    8
    可以剩些汤汁拌饭，盛盘。
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所属分类： 家常菜   海鲜   秋季食谱  

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