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牛肉炖胡萝卜
牛肉炖胡萝卜的做法步骤
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1牛肉用清水浸泡2小时，泡出血水。 -
2用约60度的热水冲洗两次，然后沥水。
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3将牛肉放进炖锅里，大火煮开撇去浮沫，加足量清水、几片姜、数颗花椒、数滴生抽和醋、适量盐转小火炖煮2小时至牛肉熟。
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4胡萝卜去皮洗净切滚刀块。
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5胡萝卜放入炖锅中，大火煮开转中火煮约三分钟，煮至萝卜熟即可出锅食用。
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6成品。
