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木耳黄瓜烧豆腐

木耳黄瓜烧豆腐的做法

3张图片

“食堂的大师傅喜欢把豆腐木耳油菜烧在一起，吃着挺好吃，回来我也做一个，没有油菜，换了黄瓜，觉得比食堂的好吃多了😄”

食材明细

主料

豆腐一块
木耳适量
黄瓜一根
葱适量
姜一片
蒜一瓣

辅料

郫县豆瓣酱 一勺
糖少量
植物油 适量
淀粉适量

微辣口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

木耳黄瓜烧豆腐的做法步骤

1
木耳提前泡发，洗净，撕成小块
2
葱姜蒜切碎
3
豆腐切小块
4
黄瓜切菱形片
5
两勺淀粉加适量清水，调匀
6
锅中加入适量植物油，加入一勺郫县豆瓣酱，炒出红油
7
放入葱姜蒜翻炒
8
加入半碗清水，下入木耳
9
加入豆腐，大火烧开，加入少许糖
10
烧两三分钟，放入黄瓜片
11
加入水淀粉，翻炒均匀即可
12
成品图。

来自美食天下 hb俗人的作品

使用的厨具：炒锅

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