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面包机版葡萄干戚风蛋糕 独家
葡萄干戚风蛋糕的做法步骤
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1把鸡蛋的蛋清和蛋黄用分离器分开。蛋清里分三次加白糖用打蛋器快速打发。第一次的泡泡是大泡泡。 -
2第二次为细小的泡泡。
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3第三次发到筷子能立起来，泡沫不会快速消失。
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4蛋黄里加入牛奶，面粉和植物油（按上面的配方来此处不啰嗦）。
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5搅拌成均匀的面糊。
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6将打发好的蛋白分两次倒入搅拌好的面糊里，十字翻拌。翻拌均匀。
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7倒入面包机内。
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8撒上葡萄干。
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9选择面包机的烘烤键。等待烘烤完成。
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10成品。
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11成品。
