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#烤箱菜#玉米荷兰豆培根披萨独家

#烤箱菜#玉米荷兰豆培根披萨的做法

4张图片

食材明细

主料

面粉 1杯（约180克）
酵母 2克
糖少许
植物油 1勺
清水适量

辅料

马苏里拉芝士碎 适量
披萨酱 1大勺
培根 3片
荷兰豆 适量
黏玉米粒 适量

咸香口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

玉米荷兰豆培根披萨的做法步骤

1
面粉里加酵母、糖，拌一拌。
2
加水搅拌成絮状。
3
加1勺熟油。
4
下手揉成光滑柔软的面团，置温暖处发酵。
5
这是发好的面团。
6
面团取出，排气，这个面团做九寸披萨太大了，我切下了一块小面团留作他用。
7
大面团擀开。
8
大小比披萨盘大一圈。
9
披萨盘抹油，放入饼胚，稍微按一按，边缘往上推一推。
10
用叉子叉一些小眼儿，防止烘烤时鼓起，再次饧发十多分钟。
11
二次饧发时准备配料。培根切小段。
12
荷兰豆择洗干净，锅里加水烧开，加点儿油和盐，放入荷兰豆，焯水不要超过一分钟，捞出过凉水。
13
冷冻的熟玉米粒直接放入开水中汆烫一下。
14
焯过的荷兰豆和玉米粒控水备用。
15
二次饧发好的披萨饼胚放1大勺披萨酱，抹开，加点儿马苏里拉芝士碎。
16
摆一层培根片。
17
加荷兰豆和玉米粒。
18
撒马苏里拉芝士碎，再摆点儿培根片。
19
再撒马苏里拉芝士碎。
20
烤箱提前预热好，200度上下火，放入披萨，中层，烤20分钟左右。
21
我们喜欢吃烤的焦香一点儿的芝士，多烤了4分钟，共烤了24分钟。
22
切块食用即可。

来自美食天下烟雨心灵的作品

使用的厨具：电烤箱、煮锅

所属分类：烘焙午餐晚餐

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