手机访问
西葫芦抱蛋
西葫芦抱蛋的做法步骤
-
1西葫芦去蒂洗净后刨丝。 -
2撒适量盐腌制十分钟左右。
-
3然后将腌制后多余的水分挤出来倒掉。
-
4取一口平底锅，锅热后倒入适量的橄榄油，倒入挤水后的西葫芦、中小火清炒3-5分钟左右。
-
5再放入芽菜。
-
6将西葫芦丝中间留空打入鸡蛋。
-
7盖上锅盖中小火焖3分钟左右即可。
-
8鸡蛋煎至自己喜欢的状态即可出锅。
