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蒜香芥兰 独家
蒜香芥兰的做法步骤
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1芥兰用清水洗一遍。 -
2重新放水，加入小苏打，浸泡20分钟。
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3将浸泡后的芥兰冲洗两遍捞出控水，折成段。
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4热锅下油，油热后，关小火，放入蒜末炒香。
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5芥兰放入锅中翻炒，放入蚝油。
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6放入半勺生抽翻炒。
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7由于蚝油和生抽都有盐味，所以不需另外单独放盐，将芥兰盛入盘中即可。
