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荷兰豆炒马蹄笋独家

荷兰豆炒马蹄笋的做法

2张图片

“微辣，咸鲜，入口脆嫩。”

食材明细

主料

荷兰豆 适量
马蹄笋 半个
小米椒 2个

辅料

姜适量
花椒适量
玉米油 适量
盐适量
生抽适量
蚝油适量
葱适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

荷兰豆炒马蹄笋的做法步骤

1
马蹄笋剥去外皮，荷兰豆洗净。
2
马蹄笋纵切成片，改刀。
3
荷兰豆切斜片。
4
锅内适量水烧开，荷兰豆绰两滚儿。
5
绰过荷兰豆的水把笋片也绰一下水。
6
锅内适量油烧热，姜葱花椒炒香。
7
荷兰豆，笋片，小米椒放入翻炒几下。
8
适量蚝油，盐，生抽。
9
翻炒均匀关火盛盘。
10
成品。
11
成品。

来自美食天下一溪月的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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