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鲫鱼焖豆腐 独家
鲫鱼焖豆腐的做法步骤
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1鲫鱼洗净去除鱼腹内的黑膜。 -
2鱼的两面均匀拍上淀粉。
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3热锅下油煎鱼。
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4煎至一面金黄后翻过另一面。
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5豆腐切块后用盐水浸泡一下。
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6鱼煎到差不多后放几片姜片煸炒。
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7加入水。
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8加入两勺豆瓣酱，两滴老抽。
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9放入豆腐，将鱼和豆腐焖入味。
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10出锅前少许水淀粉水勾一下茨。
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11成品。
