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肉末芹菜炒香干 独家
肉末芹菜炒香干的做法步骤
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1准备材料。 -
2切葱花，芹菜去蒂摘叶洗净切段，豆腐干切条。
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3锅中加水烧开加少许盐或者滴几滴油，这样焯出来的芹菜色泽翠绿，芹菜焯水后，拔凉。
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4热锅凉油，加入花椒爆出香味，把花椒捞出不要。
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5加入肉馅炒变色。
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6加葱花炒出香味，加入适量生抽调色，再加入芹菜翻炒几下。
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7加入豆干，加适量盐、鸡精调味，淋香油出锅。
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8上桌了。
