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木耳烧豆腐 独家
木耳烧豆腐的做法步骤
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1豆腐半块。 -
2切大约6-7毫米的厚片。
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3锅里注油烧热，放入豆腐。
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4煎至两面金黄定型，盛出备用。
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5木耳提前泡发好，洗净；胡萝卜去皮切片；尖椒去籽切块；煎好的豆腐；葱姜切碎。
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6锅里注油烧热，下葱姜和胡萝卜炒一炒。
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7下木耳，翻炒一分钟左右。
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8下煎好的豆腐，炒几下。
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9加点鸡粉。
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10加生抽。
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11加蚝油。
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12翻炒均匀后加适量清水。
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13烧三四分钟，让菜入味，加入尖椒。
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14加点盐，翻炒几下。
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15加水淀粉。
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16勾薄芡出锅。
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17成品，咸鲜好味道。
