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莴笋炒腊肉独家

莴笋炒腊肉的做法

2张图片

食材明细

主料

莴笋 1根
腊肉 1块
葱 1/5

辅料

食用油 少许
生抽少许
料酒少许

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

莴笋炒腊肉的做法步骤

1
莴笋去皮清洗干净。
2
切成长条备用。
3
腊肉切成长条备用。
4
锅中放入少许油，下葱花和腊肉不断翻炒。
5
耗出一些油以后加入莴笋不断翻炒，加入少许料酒和生抽，翻炒均匀即可。
6
出锅啦~腊肉真的是肥的都不腻~太好吃了~~~

小窍门

腊肉记得提前用水清洗干净泡两个小时噢~将盐分泡出来一些~腊肉本身有咸味，口味清淡的亲们建议不要加盐了，放点生抽调味即可~

来自美食天下 Anna_vam 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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