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蒜泥苋菜

🍬薄荷糖的味道🍬

蒜泥苋菜的做法

5张图片

“苋菜是老公喜欢的，婆婆做的苋菜加的水太多，煮得太久，烧得太烂，我不喜欢。
自己稍微改良一下，水少一点，时间短一点，味道好多了😄！”

食材明细

主料

米苋 1把
大蒜 2瓣
色拉油 适量
食盐 2-3g
鸡精 1g

辅料

热水少许

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

蒜泥苋菜的做法步骤

1
米苋（红苋菜）一把。
2
去老叶，撕筋筋，嫩的苋菜可以忽略此步。
3
泡洗干净、沥干水分。
4
锅中倒适量油烧热，下蒜片爆香。
5
倒入苋菜翻炒。
6
继续翻炒。
7
多炒炒，加适量盐调味。
8
倒少许热水，水不用多，苋菜自己也会析出些水份的。
9
盖锅盖焖煮几分钟入味。
10
出锅前来点鸡精调味即可！。
11
好久不吃苋菜，居然流口水了。🤤
12
简单吧？可以试一试哦！

来自美食天下 🍬薄荷糖的味道🍬 的作品

使用的厨具：不粘锅

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