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红烧鸡脖子 独家
红烧鸡脖子的做法步骤
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1葱姜蒜切片备用。 -
2鸡脖子化冻清洗干净，从关节处切断，分成两半。
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3锅中放入适量油，葱姜蒜和其他干料倒进锅中煸炒出香味。
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4放鸡脖子，倒入适量料酒进行翻炒。
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5锅中加入适量生抽和黄豆酱油，再加入一勺老抽，翻炒均匀。
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6锅中放入适量热水，没过鸡脖子，大火烧开，中小火炖煮20分钟。
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7收汁成这样即可，炖肉的时候记得看着点锅，以免糊锅。
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8盛出来就可以吃啦~
小窍门
如果能买到带鸡皮的鸡脖子最好~那种鸡脖子做出来的最香~~
