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宫保鸡丁

宫保鸡丁的做法

1张图片

“比较大众的一道家常菜，调配好配菜比例将会非常出彩，味道也可以根据自己喜好增减调料，我今天的这道适合不同年龄段享用，适合节日制作!”

食材明细

主料

鸡胸肉 一块

辅料

黄瓜一根
胡萝卜 半根
花生米 半小碗

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

宫保鸡丁的做法步骤

1
准备蒜末。
2
葱花。
3
鸡肉切丁过油三分钟变白即可捞出。
4
胡萝卜、黄瓜切丁备用。
5
葱花大蒜爆锅，加入胡萝卜和黄瓜翻炒之后加入鸡丁，倒入适量酱油、盐、味精。
6
锅中加入少量水，盖盖，焖三分钟左右，用加入水淀粉收汁盛盘。
7
点缀香菜叶即可，入喜欢辣味可加郫县豆瓣酱，味道更加浓郁。

来自美食天下薇_1985 的作品

使用的厨具：炒锅

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