猴头菇养胃汤 独家
猴头菇养胃汤的做法步骤
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1猴头菇提前半小时浸泡,剪去根蒂,至少要洗三遍水,每次洗完要拧干水,然后撕碎,其他材料分别洗净切好。 -
2所有材料全部倒入养生壶里,没有养生壶的可以用其他汤锅,加入适量水,煲开滚1至1.5小时即可。 -
3放入少许花生油、盐、味精调味便可饮用。
小窍门
猴头菇有点微苦,但药用价值高,煲的时候配些红枣、枸杞子、和蜜枣等带甜味的食材中和一下就会变得美味多了,猴头菇表面长有毛茸状肉刺,购买时选那种毛茸长一点的。用猪骨头或瘦肉都可以煲。



