手机访问
蜂蜜猪脚
蜂蜜猪脚的做法步骤
-
1猪蹄洗净放水淹没，加葱姜，料酒，醋煮，煮出血末撇净放盐，鸡精，糖继续小火炖，有高压锅炖半小时，炒锅炖两小时。 -
2水快收干的时候用筷子扎猪蹄，穿透就说明炖好了，可以捞出了。
-
3放凉水里冰一下，使皮更弹。
-
4捞出抹蜂蜜。
-
5平底锅加油，把蜂蜜水倒进去皮朝下小火煎。我家没油了，不然可以用炸的出来就是脆皮的了。
-
6撒生抽，孜然，辣椒粉。
-
7皮变色后用筷子翻面小火煎另一面。
-
8煎好出锅可以撒葱花芝麻。
-
9炒个素菜，注意荤素搭配，营养均衡。
