手机访问
蒜蓉粉丝蒸大虾
蒜蓉粉丝蒸大虾的做法步骤
-
1准备虾，把虾须剪掉，背部剪开，再用刀把背部剖开腹部连着，但要在腹部剪2_3刀不然会弯起来。 -
2把粉丝用水泡软，剪短平铺盘子里。
-
3把剖好的虾摆放在粉丝上。
-
4蒜头剁碎，青椒剁碎，锅里多放点油，少许盐，放入姜，青椒，蒜蓉放一大半，翻几下，放入耗油，翻两下，关火把剩下的蒜蓉倒入锅中搅拌均匀。
-
5把炒好的料放入剖好的虾上再把生抽，料酒胡椒粉搅拌均匀淋在虾上。
-
6把蒸锅放水烧开再把虾放进去蒸5分钟就好了。
小窍门
也可以把粉丝留一点剁碎拌入蒜蓉中
