手机访问
菠萝咕佬肉 独家
菠萝咕佬肉的做法步骤
-
1菠萝处理好，切大块放淡盐水至泡。 -
2瘦肉切块。
-
3打入一个鸡蛋。
-
4逐次少量放入面粉和淀粉，每次搅拌好了再放下一次。
-
5调汁，白糖两勺，白醋一勺，生抽一勺，番茄酱两勺，5勺水，菠萝切小块。
-
6锅中多放油，烧至六成热一个个放入肉。
-
7颜色微黄全部捞出。
-
8油温八成热再次炸肉汁金黄全部捞出。
-
9锅中留底油放入料汁煮开。
-
10放入切成小块的菠萝和炸好的肉翻炒至汤收尽关火。
