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凉拌胭脂萝卜丝 独家
凉拌胭脂萝卜丝的做法步骤
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1胭脂萝卜洗净待用。 -
2切好葱花蒜蓉待用。
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3尖椒切圈待用。
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4萝卜去头尾，切丝装入容器里，放入一勺食盐抓匀腌制5分钟，然后倒掉腌制出的水（或者用清水冲洗也可）。
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5最后放入1勺辣椒粉，葱花，蒜蓉，尖椒，酱油，味精，拌匀即可（用食盐腌制已经入味，不用放入食盐了）。
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6成品图。
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7成品图。
小窍门
食盐得把握好，如果是腌制后用清水洗净的，在拌匀的途中可先尝试一下咸淡。
