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凉拌婆婆丁的做法

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这菜北方人都叫它婆婆丁,学名蒲公英,当然还有很多小名,不过北方人就叫它婆婆丁。现在北方的大地上到处可见,不花一分钱随便采,昨天出门小转,居然采回来一塑料兜,一家人蘸酱菜吃的老嗨了,微苦,清香爽口,去火下饭,我还做了这道凉拌菜,有模有样,倍受欢迎哦

食材明细

主料
辅料

凉拌婆婆丁的做法步骤

  • 凉拌婆婆丁的做法步骤:1
    1
    备齐材料,黑木耳泡发,金针菇去掉根部洗净。
  • 凉拌婆婆丁的做法步骤:2
    2
    金针菇焯水后过冷水控净水分。
  • 凉拌婆婆丁的做法步骤:3
    3
    婆婆丁择洗干净。
  • 凉拌婆婆丁的做法步骤:4
    4
    胡萝卜去皮洗净切丝。
  • 凉拌婆婆丁的做法步骤:5
    5
    黑木耳焯水洗净切丝;;蒜切碎;所有食材装入盆中。
  • 凉拌婆婆丁的做法步骤:6
    6
    加入盐、白糖、味极鲜酱油、香醋、香油拌匀。
  • 凉拌婆婆丁的做法步骤:7
    7
    装盘。清香爽口,开胃下饭,非常美味哦。
来自 美食天下 大海微澜 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜   小菜   家常菜   夏季食谱  

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