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红烧猪蹄 独家
红烧猪蹄的做法步骤
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1猪蹄洗净切块。 -
2凉水下锅焯出血末。
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3用水冲洗干净。
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4锅中热油放入适量冰糖炒制香油色。
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5下入猪蹄翻炒均匀。
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6放生抽老抽干辣椒八角桂皮，香叶翻炒均匀。
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7加水，放盐鸡精调味。
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8盖上盖子小火炖一个小时。
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9大火收汁完成。
