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芹菜炒蛋干的做法

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鸡蛋干的营养价值远高于豆腐干,且口感也比豆干要好,搭配芹菜很美味,也是快手的家常菜。

食材明细

主料
辅料

芹菜炒蛋干的做法步骤

  • 芹菜炒蛋干的做法步骤:1
    1
    芹菜切段,鸡蛋干切小块,葱姜切末。
  • 芹菜炒蛋干的做法步骤:2
    2
    锅热倒油,放入葱姜爆香。
  • 芹菜炒蛋干的做法步骤:3
    3
    倒入香芹。
  • 芹菜炒蛋干的做法步骤:4
    4
    翻炒至香芹开始变绿,加入豆干,继续翻炒一会。
  • 芹菜炒蛋干的做法步骤:5
    5
    随后倒入生抽,翻炒均匀。
  • 芹菜炒蛋干的做法步骤:6
    6
    装盘。

小窍门

生抽有咸味,所以就没有放盐,喜欢更清淡的可以直接少放点盐,滴几滴生抽即可。
来自 美食天下 蓝胖子是小球手 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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