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凉拌小菜

凉拌小菜的做法
天气越来越热了,做个凉拌小菜,配粥、饭都可以。

食材明细

主料
辅料

凉拌小菜的做法步骤

  • 凉拌小菜的做法步骤:1
    1
    食材准备。玉米蒸熟,老豆腐用桂皮、八角、香叶提前卤制好。
  • 凉拌小菜的做法步骤:2
    2
    黄瓜、卤豆腐切粒,玉米剥粒,按自己喜欢的摆放。
  • 凉拌小菜的做法步骤:3
    3
    加生油、少许盐、芝麻油调味。

小窍门

老豆腐每次买回来都是用八角、桂皮、香叶卤制,夏天每天再放蒸锅里蒸一蒸,随吃随取。
来自 美食天下 乐:在吃 的作品
所属分类: 凉菜 家常菜 午餐 晚餐

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