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芥兰拌核桃

芥兰拌核桃的做法

1张图片

“可别看这么简单的一道菜，可是挺好吃的。核桃有营养，芥兰鲜脆清甜，含有相当多的矿物质以及纤维素等。”

食材明细

主料

芥兰 1把
核桃 50克
红椒半只

辅料

白葡萄酒醋 2汤匙
盐适量
橄榄油 适量

酸咸口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

芥兰拌核桃的做法步骤

1
材料简单。
2
核桃清洗干净掰小块；红椒切小片。
3
芥兰摘去老叶，茎去皮再切段。
4
锅里烧开水，放入芥兰焯30秒，捞出沥干。
5
把核桃略略炒一下，当然直接用也是可以的。
6
所有材料都放大碗里，加醋、盐和橄榄油拌均匀就行。

来自美食天下緣豆兒的作品

使用的厨具：煮锅

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