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老干妈拌黄瓜

尖尖_实验室

老干妈拌黄瓜的做法

2张图片

“天气越来越热，我们总想吃点凉的，可是冰激凌热量太高，还是拌点小凉菜消消暑吧。黄瓜清脆可口，搭配上老干妈更是开胃好吃~”

食材明细

主料

黄瓜 2根
花生米 30克
香菜 1棵
大蒜 5瓣
香葱 1根

辅料

生抽 1勺
香醋 2勺
白糖 1茶匙
老干妈 1大勺
盐适量

中辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

老干妈拌黄瓜的做法步骤

1
准备食材。
2
花生米放锅中炒香。
3
取出放凉后，装入袋子擀成花生碎备用。
4
黄瓜洗净，先用刀背拍几下。
5
然后切成小段。
6
香菜切成小段，大蒜切末，香葱切葱花。
7
将黄瓜放入稍大的容器。
8
加入花生碎，蒜末香菜葱花。
9
1大勺老干妈。
10
最后加入所有调味料。
11
拌匀即可。

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使用的厨具：平底锅

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