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香辣青瓜片

尖尖_实验室

香辣青瓜片的做法

2张图片

“做法简单清脆爽口，香香辣辣的很开胃，佐餐下酒都很合适”

食材明细

主料

青瓜 1根
红尖椒 1根
大蒜 5瓣

辅料

油 1汤匙
盐 1茶匙
蒸鱼豉油 1汤匙

微辣口味
拌工艺
三刻钟耗时
简单难度

香辣青瓜片的做法步骤

1
准备食材。
2
黄瓜洗净切成薄片。
3
撒上少许盐拌匀，腌制30分钟，腌制好的黄瓜，将多余的水分沥走并且攥干。
4
大蒜红尖椒，剁成碎末。
5
起锅热油，加入蒜末红椒碎，翻炒出香味。
6
然后倒入蒸鱼豉油调成味汁。
7
把炒好的味汁淋在黄瓜上。
8
拌匀即可。

来自美食天下尖尖_实验室的作品

使用的厨具：炒锅

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