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油炸花生米独家

阳台上的草莓

油炸花生米的做法

1张图片

食材明细

主料

花生米 适量
植物油 适量

辅料

白糖适量

甜香口味
炸工艺
十分钟耗时
普通难度

油炸花生米的做法步骤

1
花生米用水冲一下放漏勺里控水。
2
炒锅凉锅就放入花生米，中火加热，边热边搅拌花生米，用锅的热量烘干花生米。
3
花生米烘干水分后倒入植物油，小火慢炸，这一步要有耐心，边炸边搅拌，火大了就容易炸黑。
4
炸至微黄关火，花生米在锅里用余温在炸一会，锅凉后再出锅。
5
出锅后撒一层白糖，搅拌均匀即可。
6
成品油。

来自美食天下阳台上的草莓的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：小吃家常菜午餐晚餐

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