手机访问
干煎咸鱼 独家
干煎咸鱼的做法步骤
-
1食材，鱼叫商贩给去内脏去鳞。 -
2金线鱼洗净沥干水两面都撒上盐。
-
3保鲜袋装上放冰箱冷冻20小时左右。
-
4大约冷冻20小时拿岀冰箱自然解冻。
-
5待鱼身解冻变软也有鱼汤岀来，然后就可以洗净沥干水来煎了。
-
6热锅加油烧热。
-
7油热后下锅煎，先大火稍微煎一下再转中小火慢慢煎。
-
8煎至金黄就可以翻另一面煎了。
-
9翻面后同样先大火再中小火慢慢煎。
-
10配粥最合适不过了。
-
11近照。
