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肉松

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肉松的做法

1张图片

食材明细

主料

猪瘦肉 300g

辅料

葱适量
姜 1块
料酒 5g
生抽 10g
盐 5g

甜香口味
炒工艺
三刻钟耗时
简单难度

肉松的做法步骤

1
猪瘦肉切块。
2
凉水下锅，放姜葱料酒盐煮半个小时。
3
这是煮好的肉。
4
把煮好的肉放在保鲜袋里，用擀面棍敲碎。
5
锅里不用放油，把敲碎的肉放在锅里。
6
加白砂糖和生抽。
7
小火慢慢炒。
8
这是炒好的如图，放在料理机打碎。
9
成品图。

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使用的厨具：炒锅

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