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均衡营养—鸡蛋肉松蔬菜卷
鸡蛋肉松蔬菜卷的做法步骤
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1准备好所有食材。（黄瓜、彩椒洗净后，和火腿肠分别切细丝） -
2鸡蛋打散，加入盐和胡椒粉，搅拌均匀。
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3加入面粉，搅拌均匀。
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4平底锅刷上一层薄油，开小火，稍微预热。
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5倒入一半蛋糊，铺平锅底，慢慢煎熟。
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6在蛋饼表面刚熟的时候，均匀的涂上一层甜辣酱。
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7铺上肉松和火腿肠。
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8接着铺上黄瓜和红椒。
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9卷成长条，出锅改刀装盘即可。
小窍门
诗心片语：
1：搭配的蔬菜可以随自己的喜好，但最好选可以生吃的。如果不能生吃的，要先煮熟。
2：里面那层甜辣酱可以换成任意自己喜欢的酱，也可以不要。
3：2个蛋可以做2张饼，如果喜欢吃厚饼的，也可以一次煎。
4：还是一样全程小火，我一直都是用130度。
1：搭配的蔬菜可以随自己的喜好，但最好选可以生吃的。如果不能生吃的，要先煮熟。
2：里面那层甜辣酱可以换成任意自己喜欢的酱，也可以不要。
3：2个蛋可以做2张饼，如果喜欢吃厚饼的，也可以一次煎。
4：还是一样全程小火，我一直都是用130度。
