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苦瓜炒鸡蛋

苦瓜炒鸡蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

苦瓜 1/2个
鸡蛋 2个

辅料

盐适量
油适量

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

苦瓜炒鸡蛋的做法步骤

1
苦瓜洗干净，挖去瓜瓤，然后切片，鸡蛋打成蛋液。
2
热油煎蛋～
3
鸡蛋用铲子铲成小块，盛出备用。
4
另起锅热油，炒苦瓜。
5
翻炒苦瓜，变色变软，加入炒好的鸡蛋，加入适量盐。
6
好吃😋春季多吃苦食，养生。

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使用的厨具：炒锅

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