酱烧玉木耳豆腐
酱烧玉木耳豆腐的做法步骤
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1玉木耳预先泡发准备好 -
2豆腐切小块待用 -
3锅内加足够的水,保证没过豆腐的量 -
4水加少量盐保证豆腐不易煮散,沸腾后加入准备好的豆腐块 -
5焯一边即可,捞出待用 -
6加入适量食用油,放入葱姜碎后加一勺老干妈持续翻炒 -
7后加入豆腐块玉木耳一起翻炒均匀,翻炒时力道不宜过大,火也选用文火翻炒 -
8最后倒入适量事先调好的欠汁,翻炒一下 -
9小火慢炖,使充分入味,挂欠。 -
10口味好重一些的可以根据个人,适量添加盐或味精等调味










