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网红雪花酥首发

小草根家庭美食

网红雪花酥的做法

4张图片

“今年过年制作牛轧糖的少了，雪花酥却多了起来。雪花酥和牛轧糖的区别就是，食材更丰富，口感更酥脆，不一样的感觉，刺激着味蕾的挑战，喜欢的就试试吧：”

食材明细

主料

黄油 150克
棉花糖 450克
奶粉 150克

辅料

熟花生 150克
蔓越莓果干 150克
饼干 450克
碧根果 150克

甜味口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

网红雪花酥的做法步骤

1
准备所有食材。
2
一定要用不粘锅，加黄油等待融化。
3
黄油全部融化之后，加棉花糖。
4
棉花糖全部融化，加奶粉，分次加，翻拌匀。
5
加花生碎,碧根果和果干，搅拌匀，千万别糊锅了。
6
最后加饼干，满满一大锅（一定要用大点的锅）
7
快速翻动均匀。
8
迅速倒入不沾烤盘中，压平。等待凉透。
9
从模具中倒扣出来。
10
切块。
11
撒干奶粉。即成。

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使用的厨具：不粘锅

所属分类：甜品

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