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“冰糖燕窝也叫蜜汁燕窝，是一种高档的滋养补品。
燕窝有补虚、强身润燥、滋阴的功效。
冰糖能补中益气，和胃润肺，止呕化痰。
冰糖燕窝是一道传统的汉族药膳，有补肺养阴、镇咳止血的功效，往往用于肺结核咯血、支气管炎、肺气肿等症，年老体弱之人服用此汤有益气强身之功用。”