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蜜红豆

蜜红豆的做法

1张图片

食材明细

主料

红豆 750g
绵白糖 1000g

辅料

水适量

甜味口味
煮工艺
一天耗时
简单难度

蜜红豆的做法步骤

1
红豆浸泡一晚，加适量水放煮锅煮10分钟，焖10分钟，捞出沥干水份
2
令取一个盆，盆底铺满白糖
3
铺上一层红豆
4
再铺上一层白糖
5
再铺上一层红豆
6
以此类推直到铺完所有红豆和白糖，放置一夜
7
第二天早上会看到白糖全部溶化了，水有点多
8
将糖渍好的红豆倒入炒锅，小火炒出多余水分
9
完成了，做好的蜜红豆可以做点心、包粽子、煮粥，自己做的放心
10
甜甜蜜蜜，好吃哦😋

来自美食天下黄世仁61 的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

所属分类：甜品

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