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红薯丸子

红薯丸子的做法

1张图片

“我家的宝贝很喜欢吃红薯，红薯下面，烤红薯都喜欢的不要不要的！今天就给他做了“红薯丸子”，团团圆圆。”

食材明细

主料

红薯 300克
糯米粉 100克
黄油 50克

辅料

牛奶 25克
糖 30克个

甜香口味
烤工艺
一小时耗时
简单难度

红薯丸子的做法步骤

1
准备食材，称重，红薯切块，把切好的红薯蒸熟，蒸到软软的，大概蒸了20分钟
2
蒸好的红薯趁热加入黄油，糯米粉，牛奶和糖
3
把所有食材揉成一个面团，再分成16份小丸子
4
烤盘放上油纸，把揉圆的丸子依次摆放好
5
放入烤箱，180度上下火，烤15分钟出锅，就这么简单！
6
装盘开吃

小窍门

红薯一定要蒸透，不然会影响口感！红薯换成紫薯，方法一样哦！黄油可放也可不放

来自美食天下球娃娃的作品

使用的厨具：电烤箱

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