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红烧鲤鱼 独家
红烧鲤鱼的做法步骤
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1鲤鱼洗净两面划上几刀，用干净的厨房毛巾吸干表面水份 -
2炒锅烧热加入适量的油再次烧热，下鱼煎至金黄
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3翻面继续煎至两面金黄
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4加入姜片和葱段爆香
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5加入清水，放入两茶匙老抽，三茶匙料酒，两茶匙白糖，半茶匙盐，三分之一茶匙鸡粉调味大火烧开
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6煮至过程翻面将汤汁均匀的朝鱼身上浇
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7用少许生粉调成水欠勾欠即可
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8成品
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9成品
