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爽口拌黄瓜

美食小飞鱼

爽口拌黄瓜的做法

3张图片

食材明细

主料

黄瓜两根
蒜七八瓣
花椒一勺左右
干辣椒 五六个

辅料

味极鲜生抽 三勺
香醋一勺半
糖一平勺
鸡粉一勺
香油一勺
盐适量

微辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

爽口拌黄瓜的做法步骤

1
准备好所有材料
2
黄瓜切好放进碗里备用
3
蒜剁成蒜米
4
调蒜汁，碗中放入生抽，香醋，糖，鸡粉，香油调匀
5
把调好的蒜汁倒进切好的黄瓜里，喜欢辣的也可以加个小红椒
6
锅中做油倒入花椒和干辣椒小火炸出香味即可
7
起锅把热油直接倒进黄瓜里拌匀，放几分钟分钟入味即可

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使用的厨具：炒锅

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