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爽口魔芋拌黄瓜

爽口魔芋拌黄瓜的做法

1张图片

“口感爽滑清淡，夏季必备美味小菜。”

食材明细

主料

魔芋豆腐 一袋260g
黄瓜一根

辅料

小葱一根
杭椒一颗
大蒜 4粒
香菜一颗

调料

香醋一勺约6毫升
盐 3克
白糖 5克
香油 2.5毫升
麻椒油 2.5毫升

清淡口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

魔芋拌黄瓜的做法步骤

1
把食材洗净。
2
魔芋豆腐切宽1.2公分左右长条。
3
辅料切法如图。
4
切好的食材放入盆中加入所有的调料，拌均匀后入盘即可。

小窍门

麻椒油我是用七成热油加十几粒麻椒炸出来的。

来自美食天下爱魔味的作品

使用的厨具：其他

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