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藕耳相遇独家

藕耳相遇的做法

3张图片

食材明细

主料

莲藕一节

辅料

木耳适量
葱适量
熟芝麻 适量

调料

盐适量
油适量
醋适量
酱油适量
糖适量

酸甜口味
拌工艺
半小时耗时
简单难度

藕耳相遇的做法步骤

1
莲藕去皮洗净切片，一定要冲去多余淀粉。
2
莲藕焯水过凉备用。
3
葱切丝装盘。
4
木耳浸泡软后焯水备用。
5
将沥干水的莲藕摆入碗中。
6
中间放入木耳。
7
继续放入余下的莲藕。
8
反扣在盘中，放入葱丝。
9
碗中放入熟芝麻用热油淋入激出香味儿，加盐，糖，醋、酱油拌匀。
10
淋在莲藕上即可。
11
家常小菜，也可以有颜值哦。

小窍门

莲藕一定要冲去多余淀粉，口感才爽脆哦！

来自美食天下米拉Miira 的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

所属分类：凉菜家常菜

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