土豆玉米球蒸蛋
土豆玉米球蒸蛋的做法步骤
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1准备的土豆、玉米粒、鸡蛋、香菇。 -
2土豆去皮切片,香菇洗净泡发切粒,玉米粒洗净,鸡蛋磕入碗中。 -
3土豆入锅蒸熟。 -
4土豆趁热压泥。 -
5加入玉米粒和香菇粒,调入麻油、盐搅拌均匀,搓成小球。 -
6鸡蛋打散,加入适量水、盐搅匀,盛入蒸盘内小火蒸10分钟。 -
7将土豆丸子放在凝固的蛋液上,入锅再蒸5分钟。 -
8撒上枸杞即可。

