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清蒸豆豉昌鱼

清蒸豆豉昌鱼的做法
清淡,鲜香,肉嫩汁美,酷热的季节做来吃,再适合不过了,重要的是,孩子很喜欢。

食材明细

主料
辅料

清蒸豆豉昌鱼的做法步骤

  • 清蒸豆豉昌鱼的做法步骤:1
    1
    昌鱼洗净,两面轻抹少许盐,切好的姜丝铺在上面,洒适量米酒;
  • 清蒸豆豉昌鱼的做法步骤:2
    2
    将适量豆豉洒在鱼身上,放蒸锅,蒸约15分钟;
  • 清蒸豆豉昌鱼的做法步骤:3
    3
    热锅,放2小勺花生油,2小勺生抽,约半分钟,盛起淋在蒸好的鱼身上,洒上葱花,五彩椒摆鱼身上点缀,

小窍门

花生油,生抽记得要热锅溅一下哦,约半发钟就可以,这样汁会更鲜美。
来自 美食天下 江南烟雨梦 的作品

*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。

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