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毛豆炒肉丝

个性胜过姿色

毛豆炒肉丝的做法

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“毛豆炒肉丝是一道美味的佳肴，口感：色泽清淡、口感清爽脆嫩~我的微信公号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，每日更新美食制作，在制作过程中有任何疑问都可以咨询”

食材明细

主料

土豆半个
胡萝卜 半个
肉丝 150g
毛豆 200g

辅料

盐一勺
五香粉 一勺

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

毛豆炒肉丝的做法步骤

1
胡萝卜土豆去皮切成丝。
2
毛豆剥壳洗干净待用。
3
肉丝用黑胡椒粉和料酒腌制半小时，滑油后待用。
4
锅内放油，用葱花爆香，倒入青豆翻炒，加少许水闷一分钟。
5
再放入土豆丝。胡萝卜丝翻炒均匀。
6
倒入滑油过的肉丝，加入味极鲜、盐、五香粉大火翻炒即可出锅。
7
口感：色泽清淡、口感清爽脆嫩。
8
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使用的厨具：不粘锅

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